非常多婆婆媽媽夏天喜歡在家自己煮甜湯飲品,自己煮比較健康,例如綠豆湯紅豆湯....,廚房最常遇到的問題就是等降溫,不管你是沖水還是放著讓他冷,都要等好長的時間,直接放冰箱又怕冰箱壞掉,放冰塊進去湯的甜度又跑掉了,被這個問題困擾著,今天我就提供一個家家都能做的小方法,一次解決大家的痛點。
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- Nov 24 Wed 2021 11:48
[分享]10分鐘快速降溫湯鍋的密技
- Dec 04 Tue 2018 15:03
[廚房日記-開箱] 日本BIC CAMERA 購入 Vitantonio VWH-30-R 鬆餅機
每次到日本都一定要扛家電回來,上次是快煮壺,這次是鬆餅機,用家裡的烤箱(40L)烤吐司有點勞師動眾的感覺,光是預熱就要等上20分鐘,上次來日本就已經想買了,只是行李廂滿了,這次到北海道一次搬回來。同樣在BIC CAMERA購買,滿5000日幣可以退稅(8%+7%)+信用卡刷卡回饋,很划算。
- Nov 20 Tue 2018 11:19
[廚房日記] 萬聖派對全場焦點,超好吃的牛便便餅乾
今天要介紹的是萬聖節限定的牛便便餅乾,材料簡單,照著做幾乎不會失敗,適合親子一起動手做,派對、聚會、同樂會都會是『全場焦點』喔~不只是外表很像,非常酥脆好吃又健康,且不用加任何油,很難吃剩的小點心~
- Nov 13 Tue 2018 20:38
[廚房日記] 不會失敗的DIY烤瓦片,送人絕對不會失禮的餅乾
今天要教學的是一個非常簡單的餅乾,很適合聚會、辦公室、看電視、老少咸宜,材料很簡單,重點是不會失敗,酥脆又好吃,然後還很營養!
- Oct 18 Thu 2018 10:03
[廚房日記] 來自加拿大的冰湖野米Wild Rice,穀物界的魚子醬超級食物初體驗
這包米是從美國來的,爸爸有個國小同學現在安居在美國,因為回台灣開同學會的關係,間接知道我們家還在做菜脯,非常懷念家鄉的食物她,跟我們家買了好多農產品帶回美國,因為知道我爸是種植農作物的專家,喜歡新的品種嘗鮮,於是第二年回台灣時,特別從美國帶回來一包冰湖野米(Wild Rice) 贈送給我們,看到這個米我一開始只覺得他就是特別長的黑米,應該沒什麼特別才對,就這樣陳放了一年,從未想過要去動它。直到...